經過對同學們試題原文答題和答案批改分析后，可以看出該題目“制作泡菜時要加入相當數量的白砂糖，其目的是[]A．為了使泡菜具有..”的主要目的是檢查您對于考點“初中人類對細菌和真菌的利用”相關知識的理解。有關該知識點的概要說明可查看：“初中人類對細菌和真菌的利用”。